Definisi Safety stock (Persediaan Pengaman)

Safety stock merupakan persediaan yang harus selalu ada (dipertahankan selama periode tertentu) yang ditambahkan pada penyimpanan persediaan sebagai suatu tindakan pencegahan dalam menghadapi ketidakpastian tentang pengiriman, tingkat penggunaan dan biaya kehabisan persediaan (stock out).